銀座 六覺燈
料理人の技と食材にこだわり至福の串揚げとワインを愉しむ串揚げ専門店
大阪日本橋発祥40有余年の六覺燈はミシュラン一つ星を獲得した、ワインと串揚げを楽しんでいただく店舗。
銀座六覺燈はその技術を継承しながらも素材にとことんこだわり、更にブランド力を高めてまいります。
お料理はおまかせコースのみのご提供。
串はその時期の旬の食材を日本各地から厳選して、一つ一つ丁寧に仕上げ、お召し上がり頂く際、５種類のソースから一番合うものをおすすめさせていただきます。
銀座 六覺燈
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店舗紹介
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Grill＆Wine Bar THE CARNE tokyo
和牛の窯焼き＆ワインを五感で愉しむ大人のLOUNGE
和牛×野菜×ワインを五感で味わい尽くす大人のLOUNGEをコンセプトに外苑前にひっそりと佇む当店「Grill＆Wine Bar THE CARNE tokyo」。窯の前に設置するカウンター席は思う存分お食事を愉しむレストランとして、テーブルやテラスでは、お肉とお野菜をワインと共にゆったり過ごせるラウンジとしてもご利用いただけます。大人のプライベート空間の個室カウンターではスペシャルコースもございますので、ご利用シーンに合わせてぜひお立ち寄りください。
Grill＆Wine Bar THE CARNE tokyo
鉄板焼 吉
広尾／西麻布でこだわりの神戸ビーフと鮮度抜群な海鮮を堪能する
豊かな味わいのこだわりのお肉と新鮮な海鮮を楽しむ。希少な雌牛の左側にこだわって使用しているお肉は繊細で甘みのある脂と柔らかさが特徴。鉄板焼きにすることでより一層ジューシーに味わえます。また、店内に設置された水槽で飼育された産地直送、鮮度抜群の海鮮をお召し上がりいただけます。
鉄板焼 吉
